Happy new year everyone! Health, wealth, wine, great food, travels, new experiences, laughs and great moments!
Etiqueta: theworlds50best
Feliz 2020 para todos!!!
Feliz 2020, prosperidad, vinos, comida, viajes y mucha mucha salud y felicidad! Gracias por leerme!
MÁS AVENTURAS Y BUENOS VINOS EN CALIFORNIA
El vino siempre estará ligado al conocimiento, a la cocina, a los sabores y sobre todo a las relaciones con personas.
En los últimos dos días de feria y los días de visita a Napa Valley y Sonoma, conocí muchas más marcas de vino y varios personajes del mundo del vino de Washington State y California, productores, enólogos y personajes emblemáticos del vino americano como Karen McNeil, autora de «The Wine Bible» 
(http://www.karenmacneil.com/).
En los dos foros que asistí catamos vinos de Washington State, nos contaron que está pasando en la actualidad y por qué WA esta cada vez más subiendo su calidad, su estatus como región productora y quienes están a la vanguardia en esta apreciada y codiciada región vinícola del noroccidente de Estados Unidos.
(English) PUJOL
Over a month before my trip to Mexico I was looking for places to eat and enjoy Mexico’s City gastronomy.I wanted to try one of the top rated restaurants in the city so decided to go for # 16 in the San Pellegrino Guide (www.theworlds50best.com), Enrique Olvera’s Pujol (www.pujol.com.mx).
At the booked date, 2:30 pm lunch, went to the so popular and upscale Polanco neighbourhood and arrived at the restaurant. A Nice three story building, wooden façade and a single small door entry, as everything on the inside, simple, minimalistic and modern.
My companion and I were nicely greeted and taken to our table. Comfortable seats, good size table, great environment. Pujol inside is a square room, dark brown painted walls with a couple of long mirrors hanging of them, couple of deco items and with a great simplicity. One of the most minimalistic places I have ever been to. Sigue leyendo